كرشة خروف

كرشة الخروف هي جزء من معدة الخروف (وتُعرف أيضًا باسم “الكرش” أو “المعدة”) وتُستخدم في العديد من الأطباق الشعبية في العالم العربي، خاصة في المطبخ المصري، الشامي، والمغربي

المكونات اللي تحتاجها للتنظيف:

ملاحظة: لاتكن دائماً كما موضح في الصورة

على حسب وصولها من المسلخ او المورد