كرشة عجل

طعم الكرشة:
طعمها فريد ومميز، وغالبًا ما يكون له نكهة خفيفة تشبه طعم اللحم لكن بقوام مطاطي شوية أو طري على حسب طريقة الطهي. هي نفسها ما فيها نكهة قوية، لكن بتاخد نكهة التوابل والصلصة اللي تتطبخ فيها، وهاد سر طعمها الحلو لما تتظبط

ملاحظة: لاتكن دائماً كما موضح في الصورة
على حسب وصولها من المسلخ او المورد