قطعيات لحوم الخروف

ربع خروف (اليد والجنب) من الجود الشامي 🐑لحم طري وغني بالدهن الطبيعي، مثالي للطبخ، المشاوي أو المندي 🔥يتحضّر ويُغلف بعناية ليصلك طازج وجاهز للتقطيع أو الطهي 😋 قد يقل الوزن...

لحم فخذ طري ونظيف من الجود الشامي 🥩مناسب للسلق، التشفية أو الفرم، بطراوة ممتازة ونكهة غنية بتناسب كل الطبخات 😋       قد يقل الوزن بنسبة بسيطة بعد التنظيف،...

•برجر  اللحم يكون غني بالنكهة، خاصة إذا كان فيه نسبة دهن مناسبة (حوالي 20%). يعطي طراوة وعصارة مميزة. • النكهة غالباً ما تكون قوية، فيها طابع لحمي واضح، وأحياناً نغمة...

شاورما لحم تقدر تطلبها متبلة  على الطريقة الشامية الأصيلة 😋جاهزة للطهي عالصاج أو المقلاة، بطعم غني وتتبيلة بتخلي الريحة تاخد العقل 🔥     قد يقل الوزن بنسبة بسيطة بعد...

كلاوي الخروف من أطيب قطع الأحشاء (الملبّنات)، وطعمها مميز إذا اتجهزت صح—نكهتها قوية وغنية،