المشويات بالماعون

ستريبليون العجل (Striploin) هي قطعة بدون عظم، طرية، وفيها دهون خفيفة على الأطراف تعطي نكهة ممتازة عند الطبخ

شيش طاووق متبل من ألذ وأشهر أطباق الدجاج المشوي، سهل وسريع، ويطلع طري ومليان نكهة.

تكا اللحم بالتتبيلة الشامية هو من أطيب أطباق المشاوي – نكهة غنية، وبهارات موزونة تعطي اللحم طراوة وطعم ولا أروع، خصوصاً لو اتشوى على الفحم.

هذي وصفة كلاوي خروف متبّلة للشوي، لذيذة وسهلة، تطلع فيها الكلاوي طرية ونكهتها قوية، بدون أي زفرة.

كباب الدجاج من الأطباق الخفيفة واللذيذة، وسهل جدًا يتحضّر في البيت بطعم مطاعم الشوي—ناعم، متبّل.

عرايس الدجاج من الأكلات السهلة والسريعة واللذيذة جدًا، خصوصًا لما تتعمل بالخبز العربي وتتخبز أو تنشوى بطريقة الشامية الاصيلة