المشويات بالكيلو

قطعة الظهر اللي تكون خلف الفتيلة، وهذي القطعة تحديدًا تقع بين الفخذ والضلوع، وتُعتبر من أطرى وأغلى أجزاء الذبيحة.   ملاحظة:يتم نقص وزن اللحم  من الوزن الاساسي بعد التنظيف من الشحم...

كباب الدجاج من الأطباق الخفيفة واللذيذة، وسهل جدًا يتحضّر في البيت بطعم مطاعم الشوي—ناعم، متبّل.